שאלות נפוצות

לא. אנחנו מייבאים את הפולים שלנו ישירות מחוות שמגדלות את פולי הסויה במשך שנים רבות, בעיקר בצרפת ובהתאם לסבבי גידול רגילים. החוות האלה אינן נמצאות על פני חלקת אדמה שעברה השבחה או בירוא יערות. בעבר בעוד שאכן ייבאנו את הפולים שלנו מברזיל, הם לא הגיעו מיער גשם או אזורי כריתת עצים, והיו תחת כללי התנהלות מחמירים שנקבעו באמנת בזל, שמבטיחים שגידול פולים מתחשב באיכות הסביבה ובריאות האדם ושימוש אחראי בחומרים גולמיים ומוצרים חקלאיים. אנחנו רק קונים מחוואים שיש לנו איתם קשר ישיר ולעולם לא מהשוק הפתוח בכדי להבטיח קיום מערכת מעקב מלאה משלבי הקציר של הפולים ועד לסיום הכנת המוצר המוגמר.

אנחנו יודעים ששקדים עשויים להיות צמאים. אז כשגילינו שבספרד ואיטליה הם מושקים בעיקר על ידי גשם, החלטנו לייבא אותם ממדינות אלו בלבד.

אנחנו גם עובדים עם כמה חקלאים כדי לשמור על המגוון הביולוגי: על ידי שימוש בצמחים, בריכות וגדרות-חיות בין העצים שלהם כדי להשיב בעלי חיים ובעלי כנף לסביבת המחיה הטבעית שלהם. אנחנו מלאי ציפייה לראות מי מהם יופיע!

אה, ובואו לא נשכח לגבי הדבורים. אחרי הכול, הם עוזרים להאכיל את העולם, בגין היותם מאביקים עיקריים של גידולי מזון. באמצעות שיתוף פעולה עם הספקים שלנו ומומחים חיצוניים, אנחנו פועלים לזהות ולקדם מוצרים ומערכות ייצור שידידותיים להאבקה וליישם את זה לכל השקדים שלנו עד לשנת 2025.

בואו ניקח את הסויה שלנו לדוגמה. כל פולי הסויה שלנו מגיעים מחקלאים שעליהם אנחנו סומכים לבצע דברים בצורה אכפתית כלפי כדור הארץ ויושביו - אשר אתם נמנים ביניהם.

הנה כמה סיבות לכך שאנחנו כל כך אוהבים את הסויה שלנו:

• אף לא אחד מהפולים שלנו מגיע מהאמזונס או כל יער גשם אחר

• כל הסויה שלנו נקיה מהנדסה גנטית

• כל הפולים האורגניים שלנו ומרבית הפולים הלא אורגניים גדלים באירופה(בעיקר בצרפת)

• את היתר אנחנו מביאים מקנדה. כדי להפחית את טביעת הרגל הפחמנית שלנו אנחנו שולחים אותם מעבר לאוקיינוס האטלנטי באמצעות סירה. ללא שימוש במטוסים + פחות קילומטרים = פחות פחמן דו-חמצני!

אנחנו גם עובדים עם חקלאים כדי לקדם פרקטיקות חקלאיות טובות - כמו לכלול פולי סויה בסבב הגידולים שלהם, כדי לקבע חנקן באדמה, וכך הצורך להשתמש בדשנים פוחת. בנוסף, כל הפולים שלנו ניתנים למעקב ממצב של זרעים ועד לשלב מסירה. המערכת שלנו עוברת ביקורת פנימית ומאושרת בהתאם לתקן ProTerra על ידי הארגון העצמאי, FoodChain ID ואנחנו יודעים היכן היה כל פול. אז, קדימה, תיהנו מהסויה!

המטרה של Alpro היא להפחית את כמויות הסוכר ככל האפשר לכלל מוצרינו. אנחנו מאמינים ביצירת מוצרי מזון ומשקאות מרכיבים מבוססי צמחים כגון פירות, אגוזים וקוקוס שהם כבר מתוקים במידה מספקת. אנחנו מציעים מגוון רחב של מזון ומשקאות עם כמויות שונות של סוכרים. יש משהו עבור כל אחד, מכל הבא ליד. ממוצרים שאינם מומתקים אל כאלו שעם כמות מופחתת של סוכר, והלאה אל ממותקים בצורה מתונה ומפנקים. הכוונה ללא מומתקים בשביל Alpro היא : נטול סוכרים, ללא ממתיקים.

אם מתכון דורש נגיעה של מתיקות, כי הרכיב הראשי מתוק מעט מדי או שאיננו מתוק כלל, ההוספה שמתבצעת היא בכמות קטנה ככל שאפשר כך שהיא מספקת את הטעם הרצוי. אנחנו תמיד מכוונים במוצרינו לתכולת סוכרים נמוכה באופן משמעותי בהשוואה למוצרי מזון דומים בשוק.

הכירו את הממתיקים הטבעיים האלה:

• סלק סוכר לבן- מגדלים אותו באירופה כדי לצמצם את מרחקי ההובלה.

• סוכר קנים - מהקריביים.

• סירופ פרוקטוז-גלוקוז - תוצר של סלק סוכר או תירס.

• ממתיק שמופק מצמח הסטיביה בלבד. אנחנו לעולם לא נעשה שימוש בממתיקים מלאכותיים.

לפני שנה החליטה אלפרו להוסיף לכל המוצרים הצמחיים שלה את הכיתוב "עלול להכיל עקבות שקדים ואגוזי לוז". המטרה הייתה להתריע מראש בפני הצרכנים על שילוב מוצרים המכילים שקדים או אגוזי לוז במתקני הייצור של החברה אלפרו שמחה לבשר לציבור הצרכנים כי בכוונתה להסיר בהדרגה את הכיתוב "עלול להכיל עקבות שקדים ואגוזי לוז" ממשקאות הסויה, האורז ושיבולת השועל, מתחליפי השמנת הצמחיים ומהמעדנים כחלק מתוכנית הכוללת השקעה מקיפה במתקניה, תארגן אלפרו את קווי הייצור הקיימים כך שיוקדשו לייצור משקאות סויה, אורז ושיבולת שועל או משקאות שקדים, אגוזי לוז וקוקוס. כל סיכון שניתן למנוע אותו לזיהום קווי הייצור מתבטל באמצעות פעולה זו ופירוש הדבר הוא כי ניתן יהיה להסיר את האזהרה מקבוצת המוצרים הכוללת את משקאות הסויה, האורז ושיבולת השועל שלה, תחליפי השמנת הצמחיים והמעדנים