FAQs
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Conservation
Avant l'ouverture, nos boissons végétales peuvent être gardées à l'extérieur du réfrigérateur dans un endroit frais, sec et sombre.
En revanche, nos produits frais (brassé végétal, skyr végétal & dessert végétal), doivent toujours être conservés au réfrigérateur entre +1°C et +7°C. En revanche, nos produits frais (brassé végétal, skyr & dessert végétal), doivent toujours être conservés au réfrigérateur entre +1 et +7°C.
Après ouverture, tous les produits alpro (boissons végétales & produits frais) doivent être conservés au réfrigérateur entre +1 et +7°C et consommés dans les 5 jours.
La réponse dépend de si votre produit présente une DDM ou une DLC.
La DLC = Date Limite de Consommation : Pour les denrées périssables, on parle de date limite de consommation (DLC). Cette limite est impérative. Elle s’applique à des denrées sensibles, qui sont susceptibles après une courte période de présenter un danger pour la santé humaine.
Cette DLC est indiquée sur le conditionnement par la formule « À consommer jusqu’au... », suivie de la date limite déterminée par la loi ou par le producteur.
La DDM = Date de Durabilité Minimale : À l’inverse, certains produits présentent une date de durabilité minimale. La DDM est une date indicative qui signifie que si elle est dépassée, le produit concerné ne présente aucun risque pour la santé, mais il peut avoir perdu certaines de ses qualités gustatives (arômes, texture…) et nutritives (teneur en vitamines par exemple). Sur l’emballage, la DDM est indiquée par la formule ""À consommer de préférence avant le..."".
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