NAŠE CESTA K UDRŽITELNOSTI
Je čas na změnu a my jdeme do toho. Ale když je změna tak velká, jako je naše planeta, kde jenom začít? Elektrický auta, solární panely, vyměňování místo nakupování, recyklace, upcyklace…nebo cyklistika?
NA JÍDLE ZÁLEŽÍ!
Právě teď se naše malinká planeta Země necítí úplně fit. Je tlačená až na hranice svých možností v procesu, kterému vědci říkají planetární meze.
Možná vás překvapí,
Jak nenasytná může být světová produkce potravin. Produkuje třetinu(2) všech emisí CO2, zabírá polovinu obyvatelné půdy(3), pohlcuje 70 % sladké vody(4) a 78 % oceánu(1). A kvůli zemědělství přišlo o své přirozené prostředí 80 % ze všech vzácných tvorů na seznamu ohrožených zvířat(5).
1.Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers. J. Poore & T. Nemecek, 2018 2.Food systems are responsible for a third of global anthropogenic GHG emissions. Crippa, M., Solazzo, E., Guizzardi, D. et al. Nat Food 2, 198–209 (2021). 3.Anthropogenic transformation of the biomes, 1700 to 2000. Ellis, E. C., Klein Goldewijk, K., Siebert, S., Lightman, D., & Ramankutty, N. (2010). Global Ecology and Biogeography, 19(5), 589-606. & FAOSTAT, combined by OneWorldData 4.Global environmental and nutritional assessment of national food supply patterns: Insights from a data envelopment analysis approach. E. Lucas, A. Galan-Martin. 2020 5.Future threats to biodiversity and pathways to their prevention. D.Tilman, M. Clark 2017
DOBRÉ JÍDLO? JEDINĚ Z DOBRÝCH SUROVIN!
Používáme oves a mandle z Evropy. A naše sója je také částečně z Evropy.
Pracujeme na ambiciózním programu na podporu evropských farmářů v přechodu k regenerativnímu zemědělství.
Ve Španělsku u ovsa: Navarra360 program. [odkaz na https://www.eitfood.eu/projects/resilients-agriculture-portfolio-navarra-360]
Ve Francii u sóji: Soil4Good [odkaz na https://ecosystem.danone.com/projects/soil4good/]
V letech 2020 až 2024 jsme snížili výrobní stopy o 65% u vody v naší továrně Wevelgem (Belgie) a o 17% v naší továrně Kettering (Velká Británie)*. *Spotřeba vody na hotový produkt ve výrobě. Auditované reporty v Greentrack (UL EHS Sustainability)
Více o našich surovinách
Náš oves se pěstuje v Evropě. Oves je udržitelná plodina s nízkým ekologickým dopadem ve srovnání s jinými obilovinami.
Nevyžaduje dodatečné zavlažování a potřebuje jen minimální množství hnojiv*.
My chceme jít ale ještě dál – ve spolupráci s externími partnery spouštíme projekt s 360° přístupem na podporu přechodu k regenerativnímu zemědělství (program Navarre360).
*Stewart, D., & McDougall, G. (2014). Oat agriculture, cultivation and breeding targets: Implications for human nutrition and health. British Journal of Nutrition, 112(S2), S50-S57. doi:10.1017/S0007114514002736
Na naší obalové cestě
Naše obaly jsou naší vášní. Ještě nejsme tam, kde bychom chtěli být. Ale pracujeme na tom. Objevte fakta o našich obalech.
